Se você perguntar para a maioria das pessoas como emagrecer, elas dirão: "Coma menos e exercite-se mais".
Se isso funcionasse, não teríamos uma epidemia mundial de obesidade. O problema dessa teoria é que ela ignora os hormônios. O corpo humano não é uma calculadora de calorias; é um laboratório químico.
O Jejum Intermitente não é sobre cortar calorias. É sobre manipular o tempo para permitir que seus hormônios voltem ao estado original de fábrica.
O Problema de comer de 3 em 3 horas
Toda vez que você come (especialmente carboidratos), sua insulina sobe. A insulina tem uma função clara: Armazenar Energia. Enquanto ela estiver alta, a porta da queima de gordura está trancada.
Se você come o dia todo, você nunca dá ao seu corpo a chance de acessar os estoques de gordura. Você vive apenas da energia da última refeição.
A Melhor Analogia: A Geladeira e o Freezer
Imagine que seu corpo tem dois lugares para guardar comida:
- A Geladeira (Glicogênio): Fica na cozinha, é fácil de abrir, mas cabe pouco. É a energia rápida.
- O Freezer do Porão (Gordura): Fica longe, é difícil de abrir, a porta é pesada, mas cabe comida infinita.
Para o corpo acessar o Freezer (sua gordura), a Geladeira precisa estar vazia. O Jejum Intermitente é o tempo necessário para esvaziar a geladeira e obrigar o corpo a descer no porão.
Os Protocolos de Jejum (Qual é o seu?)
Não existe um jeito único. O melhor jejum é aquele que cabe na sua rotina.
| Protocolo | Como Funciona | Para Quem é? |
|---|---|---|
| 16:8 (Janela Diária) | Jejum de 16h, come em 8h. Geralmente pula-se o café da manhã. Almoça 12h, janta até 20h. | O Padrão Ouro. Ideal para a maioria das pessoas iniciarem a reversão de insulina. |
| 5:2 (Semanal) | 5 dias comendo normal, 2 dias fazendo jejum de 20h a 24h (ou comendo apenas 500kcal). | Para quem tem vida social ativa e quer flexibilidade no fim de semana. |
| 4:3 (Alternado) | 3 dias na semana fazendo jejum de 16h a 18h. 4 dias normais. | Ótimo para manutenção e para quem treina pesado nos dias de alimentação. |
| OMAD (24h) | Uma refeição ao dia (One Meal A Day). Jejum de 23h. | Avançado. Potencializa a autofagia e quebra platôs de peso. Exige supervisão. |
Mitos Comuns
"Vou perder músculo?"
Não. Durante o jejum, o Hormônio do Crescimento (GH) sobe em até 5x para proteger a massa magra. Nossos ancestrais não perdiam músculo quando ficavam sem caça; eles ficavam mais fortes e alertas para caçar.
"O metabolismo vai ficar lento?"
Pelo contrário. O jejum de curto prazo aumenta o metabolismo basal (pela noradrenalina). O corpo quer te dar energia. O que deixa o metabolismo lento é dieta de "passar fome" comendo pouco o dia todo.
Quer aplicar com segurança?
O Jejum é poderoso, mas se você toma remédios para diabetes ou pressão, as doses precisam ser ajustadas para evitar hipoglicemia ou hipotensão. Vamos fazer isso com segurança.